【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

三種の唐辛子をブレンドし、ピリ辛の味わいが特徴。ご飯やお酒のお供に最適です。【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

新潟県の伝統薬味「かんずり」との組み合わせは逸品。いかの旨味とかんずりの香りが調和した贅沢な味わいです。【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

いかの肝（ゴロ）を通常の2倍使用し、濃厚な旨味が特徴。深い味わいをお楽しみください。【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

福井県の伝統薬味「山うに（ゆず）」との絶妙な組み合わせ。いかの旨味と山うにのコクが調和した贅沢な一品です。【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。

昔、能登出身の祖母が、瓶で作ってくれた松前漬。するめの香りがして大変風味豊かなものでした。そんな手作りの味を記憶の中に求め、再現しました。南茅部（函館）産真昆布、函館産がごめ昆布、スルメ、そして数の子を使い、秘伝のタレでじっくりと仕上げました。添加物を極力抑えた手作りの味をご賞味ください。

イカのなんこつ部分を使いコリコリした甘みのある味わいが特徴。ご飯やお酒のお供に最適です。【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。【いかなんこつ塩辛】するめいか（国産）、食塩、はちみつ、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタン）、）原材料の一部に小麦、大豆を含む）

大正3年創業の小田島水産が伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。まろやかで深い味わいが特徴です。 【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】小田島水産の塩辛は、昔から受け継がれる木樽仕込み。木樽で一週間、じっくりと熟成発酵させることでいか本来の旨味を感じられる「まろやかで味わい深い」塩辛となります。着色料は使用せず、自然にほんのりと色づくやさしい「さくら色」。塩辛のコク深さと、まろやかな口あたりがごはんにも、お酒にも、よく合います。