塩辛／ミニ樽入

大正3年創業の小田島水産が、伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。 まろやかで深い味わいが特徴です。 【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】 小田島水産の塩辛は、昔から受け継...

昔、能登出身の祖母が、瓶で作ってくれた松前漬。するめの香りがして大変風味豊かなものでした。そんな手作りの味を記憶の中に求め、再現しました。南茅部（函館）産真昆布、函館産がごめ昆布、スルメ、そして数の子...

イカのなんこつ部分を使いコリコリした甘みのある味わいが特徴。ご飯やお酒のお供に最適です。 大正3年創業の小田島水産が、伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。 まろやかで深い味わいが特徴です。 ...

いかの肝（ゴロ）を通常の2倍使用し、濃厚な旨味が特徴。深い味わいをお楽しみください。 大正3年創業の小田島水産が、伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。 まろやかで深い味わいが特徴です。 ...

福井県の伝統薬味「山うに（ゆず）」との絶妙な組み合わせ。いかの旨味と山うにのコクが調和した贅沢な一品です。 大正3年創業の小田島水産が、伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。 まろやかで深い味...

大正3年創業の小田島水産が、伝統の秋田杉の木樽で7日間熟成させた逸品。 まろやかで深い味わいが特徴です。 【昔ながらの木樽仕込みで、まろやかな旨味】 小田島水産の塩辛は、昔から受け継...